Life Style

Olahan Daging Sapi untuk Lengkapi Momen Iduladha

Hari raya iduladha menjadi momentum yang sangat dinantikan oleh setiap muslim di dunia. Sebab perayaan yang satu ini digunakan sebagai momen untuk bersilaturahmi dengan sanak saudara. Tanpa melupakan sedikitpun arti penting bahwa perayaan idul adha ialah untuk lebih meningkatkan ketakwaan kita kepada Allah Swt.

Berbicara soal silaturahmi, pastinya yang menjadi pemanis saat bercengkrama dengan keluarga besar adalah sajian makanan yang beraneka ragam. Apalagi di iduladha atau dikenal juga dengan hari raya qurban ini banyak makanan berbahan dasar daging sapi. Berikut beberapa olahan makanan dari daging sapi yang wajib ada saat berkumpul dengan keluarga.

1. Rendang

Sumber: fimela.com

 

Makanan khas Minang satu ini menjadi hidangan yang harus ada untuk melengkapi kebersamaan di iduladha. Di Indonesia sendiri, rendang sudah menjadi makanan yang populer dan saya rasa setiap orang pasti menyukainya. Dalam pembuatannya, rendang memakan waktu yang cukup lama dengan berbagai macam bumbu. Makanan yang memiliki cita rasa pedas ini sangat cocok bila disantap dengan ketupat atau lontong.

2. Sate

Sumber: islampos.com

Jika ingin menyantap olahan sate yang anti mainstream, olahan sate daging sapi jawabannya. Karena sate daging sapi jarang kita temukan di hari-hari biasa. Ada banyak resep dalam mengolah sate daging kambing, diantaranya sate Maringgi yang berasal dari Purwakarta, resep sate Padang dari Sumatera Barat atau kalian juga bisa mengkreasikan dengan resep bumbu sesuai selera. Tak ketinggalan agar lebih sedap, santaplah sate dengan ketupat atau lontong serta taburan bawang goreng.

3. Bakso Sapi

Sumber: fimela.com

Tak kalah populer dengan dua makanan di atas, bakso juga menjadi makanan yang digemari dan dapat disantap oleh semua kalangan usia. Hampir di seluruh pelosok negeri kita dapat menjumpai makanan berkuah satu ini. Bentuknya yang bulat dengan tekstur kenyal akan lebih enak bila disantap dalam keaadaan panas. Pastinya tidak lupa untuk menambahkan sambal dan perasan jeruk nipis agar lebih nikmat.

4. Steak

Sumber: selerasa.com

Tidak ada salahnya menjadikan makanan ini sebagai salah satu hidangan saat berkumpul. Sebab, masakan ini akan membuat momen berkumpul menjadi menyenangkan. Kalian juga bisa memasak steak bersama saudara dan teman.

Kira-kira, masakan mana yang akan kalian santap bersama sanak saudara? Pastinya, jangan lupa untuk terus menjaga kesehatan dengan mengontrol setiap makanan yang masuk ke dalam tubuh kalian.

Selamat Hari Raya Iduladha 1440 H.

Penulis: Juniancandra Adi Praha

Editor: Dinar Wahyuni

Facebook Comments

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *